Le tue ricette: lo sformatino di verdure di Marta

Vegetables

Continua l’avventura de Le tue ricette e oggi ad inviarmi la sua è stata Marta che tramite la Fan Page della Cuochina Sopraffina su Facebook ha voluto raccontare a tutti come ricicla le verdure del giorno prima presentando la ricetta dello sformatino di verdure.

La Cuochina, per la verità, non ha mai provato ma se il risultato è quello promesso da Marta ci farà un pensierino 🙂 Giurin giurello…

La riporto proprio come l’ha trascritta Marta:

Sbattere 4 uova con pochissimo latte, sale quanto basta, una spolverata di farina e 50 grammi di parmigiano grattato; aggiungere a piacere altri formaggi (tipo Brie) e pepe quindi le verdure cotte (piselli, broccoli, spinaci, patate, carote…) e mescolare bene. Versare in uno stampo spolverato di pangrattato, mettere in forno per 30 minuti a 180 gradi e mangiare.

E’ facilissimo!!!!! E voi, come riciclate le verdure? E come preparate lo sformatino?

La foto è della Netherton Association.