Dessert veloci: yogurt con miele e biscotti

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yogurt miele

Mettiamo che avete gente a cena e mettiamo che, dopo esservi sbattuti parecchio per preparare antipasto, primo e secondo del dolce non ne vogliate proprio sapere; oppure mettiamo che a merenda avete fame e non avete voglia nè di biscotti nè di altro ma semplicemente di qualcosa di “fresco” e dolce. La soluzione si chiama, in entrambi i casi, yogurt al miele e biscotti.

Questa è una di quelle ricette sprint che fanno sempre figura e si prepara in 2 minuti di orologio perchè vi basta avere a casa una confezione di yogurt greco, del miele buono e dei biscotti secchi (io uso i Digestive ma per esempio gli Oro Saiwa sono perfetti!).

Sbriciolate i biscotti versandoli dentro una busta per congelare e macerateli sbattendoli un cucchiaio quindi prendete un bicchiere, versateci dentro un paio di cucchiai di biscotti sbriciolati, coprite con yogurt e sulla superficie versate il miele; a piacere potete chiudere il tutto con un cucchiaino di biscotti sbriciolati oppure, se ce l’avete, con della cannella.

That’s it: 2 minuti e il gioco è fatto 🙂

Non sarà roba da gourmet ma vi assicuro che questo dessert è davvero irresistibile, a tutte le ore del giorno: se poi lo presentate in maniera particolare, magari dentro coppe da cocktail, il successo è assicurato 😀

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Categorie: Ricette, Ricette dolci e frutta
Articolo scritto da Veruska Anconitano aka La Cuochina Sopraffina

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