La pasta alla gricia in video ricetta

Se pensate a Roma pensate all’amatriciana e alla carbonara ma quanti pensano alla pasta alla gricia? Ecco, io le peculiarità di questa ricetta le ho già enunciate abbondantemente qua e quindi della gricia non poteva mica mancare la video ricetta in tuta perché qua le cose si fanno seriamente!

Continuo a sostenere che la pasta alla gricia sia uno dei piatti più buoni in assoluto perché tipico e semplice e che per questo motivo deve essere tenuto lontano dalle grinfie di chi si improvvisa o di chi prova combinazioni astruse.

Che altro devo aggiungere? Godetevi la video ricetta della gricia e soprattutto preparatela pure voi se volete seguendo le mie indicazioni sennò come vi pare, basta che rispettiate la tradizione!

Enjoy (specie per la maglietta e per il ciuffo anni Ottanta 😀 )… io devo trovare un modo per ridefinire le gerarchie perché questa Cuochina che appare e scompare quando vuole non va bene per niente, fra poco mi caccia e si prende tutto lo spazio disponibile! 🙂