Ricette con la zucca – Raccolta ricette con la zucca semplici e veloci

ricette con zucca

Ricette con la zucca, quante ne conosci?  Ottobre è tempo di zucca, anche in Italia dove nonostante l’introduzione di questo alimento sia abbastanza recente la fantasia ha da subito iniziato a galoppare.

C’è chi si spende in ricette semplici, chi in ricette complesse, chi sperimenta, chi invece resta sulla tradizione ma tutti, da qualche anno, siamo impazienti di avere una zucca tra le mani e usarla a nostro piacimento.

Esistono tantissime ricette che si possono preparare usando la zucca come ingrediente principale: versatile, semplice da usare, la zucca permette infatti di preparare sia ricette dolci che ricette salate e il risultato è di solito sorprendente.

Non solo: la zucca è infatti ricca di proprietà che fanno bene al nostro corpo e alla nostra mente ed è anche uno degli ortaggi amati da chi ama decorare la propria casa in maniera unica.

Io ho raccolto le ricette con la zucca che secondo me non si possono non provare, sia se si ama tantissimo questo prodotto che se invece lo si deve ancora scoprirlo per bene.

Ogni ricetta è stata personalmente testata da me nel corso degli anni e la raccolta non include tutte le ricette con la zucca presenti su questo blog ma solo le più amate e le migliori.

Clicca su ogni foto per la ricetta completa.

La zucca al forno

zucca al forno

 

La torta di zucca

torta zucca

Zucca al forno gratinata

zucca gratinata ricetta

Pasta zucca, pancetta e pinoli

pasta zucca pancetta 

Risotto zucca e salsiccia

risotto zucca salsiccia

 

Gnocchi di zucca

gnocchi zucca autunno

Vellutata di zucca

Vellutata zucca

 

Pumpkin spice latte – Latte alla zucca

Pumpin spice latte

 

Vellutata di zucca, patate dolci e carote

vellutata zucca

Pane alla zucca

pane di zucca

 

Frittelle di zucca dolci

frittelle zucca

 

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