Crostini con salsiccia e stracchino

crostini salsiccia

Sere invernali, voglia di cucinare zero, voglia di qualcosa di sfizioso tanta. Soluzione: mettere insieme tre ingredienti e tirarne fuori qualcosa di gustoso. Tipo i crostini con salsiccia e stracchino.

Si tratta di una ricetta davvero davvero semplice e veloce, che non richiede tanto sforzo né saper cucinare ma richiede che si utilizzino solo ed esclusivamente prodotti di qualità, in special modo la salsiccia e il pane.

Cosa serve per 4 porzioni
4 salsicce di maiale
4 fette di pane
200 grammi di stracchino

Come si fa
1. Aprire le salsicce, togliere la pelle e spalmare sulle fettine di pane.
2. Mettere in forno già caldo e lasciar tostare fin quando la salsiccia non risulta dorata e il pane tostato.
3. Togliere dal forno, aggiungere lo stracchino, rimettere in forno per 1 minuti quindi sfornare e servire.

Tempo di preparazione: 20 minuti

crostini

Risultato: saporiti, particolari, gustosi e tutti italiani, questi crostini sono adatto a chi ama i sapori genuini della cucina di casa.

Variante: al posto dello stracchino è possibile usare la robiola e qualsiasi formaggio a pasta molle.

[Foto di Giuseppe Milo]