Ricette Primi Piatti veloci e facili

L’Italia è il Paese della pasta, non si nega e allora questa sezione contiene solo ed esclusivamente ricette primi piatti veloci e facili che spaziano dai classici della tradizione italiana (e in special modo romana) a rivisitazioni passando per esperimenti che possono e non possono piacere in base al gusto personale. Si va dalla pasta alla carbonara romana ai passatelli passando per linguine al limone e primi piatti che mescolano tradizione e innovazione nel segno della semplicità e della velocità.

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Risotto ai peperoni

La ricetta leggera del risotto ai peperoni. Senza panna e senza grassi, ideale per i vegetariani.
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La zuppa fredda di piselli e menta è ideale sia come antipastino che come primo piatto completo, si prepara alla svelta ed è anche leggera.

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