Antipasti vegetariani per la Vigilia di Natale

antipasti vigilia vegetariani

La Vigilia di Natale è per tradizione una giornata di magro ovvero non si mangia carne ed è dunque il momento ideale per gli amanti del pesce ma anche per chi mangia vegetariano. Una raccolta di ricette vegetariane per la Vigilia di Natale le trovi qui mentre di seguito ti stuzzico con una serie di antipasti vegetariani per la Vigilia di Natale a prova di vegetariano.

Si tratta di ricette semplici e sfiziose che permettono anche a chi non mangia il pesce di godere della Vigilia senza alcun problema. Per il menù completo e vegetariano per la cena della Vigilia di Natale puoi dare un’occhiata QUI dove trovi una serie di idee sfiziose e diverse per far contenti i vegetariani, dall’antipasto al dolce.

Antipasti vegetariani per la Vigilia di Natale: le regole da seguire

Se devi cucinare per un vegetariano, ti ricordo che devi seguire le seguenti regole:
– Il pesce non è ammesso così come la carne;
– Sono ammesse le uova;
– Ammessi i latticini e i formaggi;
– Ammesse tutte le verdure, i cereali e i legumi;
– Al supermercato si trovano molti prodotti “di falsa carne” che possono essere sostitutivi della carne classica per una cena particolare;
– Tofu e seitan sono la prima scelta per i vegetariani.

Insalata russa

ricetta insalata russa

Tortillas di cavolfiore

tortillas vegetariane

Girelle di sfoglia

girelle salate

Zuppa di pomodoro calda

zuppa pomodoro calda

Fagottini salati

fagottini ricotta

Toast all’avocado

toast avocado ideas

Frittelle di verdura

borragine

ricette tradizionali natale


Categorie: Ricette antipasti freddi, Ricette antipasti sfiziosi, Ricette antipasti veloci, Ricette Natale, Ricette vegetariane
Articolo scritto da Veruska Anconitano aka La Cuochina Sopraffina

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